De certo todos vós têm receitas ou misturas que vos agradam. Eu tenho muitas e boas.
Desta maneira, resolvi partilhar com todos vós a minha receita mais saborosa e que me leva aos céus (não é isso pervertidos!).
Na verdade, cada vez que como o que como, fico algum tempo em êxtase.
Aqui vai…
Igredientes:
1a caneca de leite
chocolate para o leite
colher
bolachas Maria
manteiga (pode ser qualquer uma. Apesar de gostar mais de matinal recomendo Flora)
1a faca
Preparação:
Faz-se o leite com o chocolate. Como mais gostarem. Mexem bem e aguardam pelo acompanhamento.
Á volta do leite espalham bolachas voltadas para cima de modo a fazerem um círculo completo.
Sobre a manteiga espalham cuidadosamente a manteiga de modo a não partir a bolacha. Se partir devem retirá-la.
Depois, com os mesmos movimentos, colocam por cima, as outras bolachas, voltadas para baixo.
Servir:
Escolhem uma bolacha. (reparar que a caneca tem de ser estreita de modo a bolacha não caber totalmente lá dentro). Depois, metem a bolacha dentro da caneca até não caber mais. Fica metade dentro e metade fora.
E agora o truque que faz a genialidade…
O tempo que a bolacha deve ficar submersa tem de ser muito bem calculado. Eu tenho já o jeito inerente a qualquer comedor de Bmaria. Após a 5ª 6ª já devem apanhar o jeito.
O objectivo não é deixar a bolacha mole. O objectivo também não é deixá-la dura e crocante. Tem que ficar a meio termo. De modo a que por fora esteja mole e por dentro crocante com o sabor da manteiga.
Como dizia… Retiram a bolacha e comem a parte que estava submersa. Depois, rodam a metade que sobrou, tipo uma meia-lua. Na vertical, metem-na debaixo do leite sem molhar os dedos. Retiram e comem. Depois, como o bocado que sobrou é muito pequeno, atiram-no lá para dentro e com a colher comem-no.
Repetem o esquema, rigorosamente, até acabarem as bolachas. De vez em quando bebem um pouco de leite. Mas com cuidado, pois tem que dar para todas as bolachas.
Adoro isto… mas comia mais quando era puto. Já há muito que não como. Mas amanhã tenho que pedir à minha mãe para comprar bolacha Maria. E pode também comprar um “bollycao” e pastilhas “super gorila”.
Eh pá… cada um com os seus gostos.
Prometo uma nova receita para outro dia.
Espero que comentem e digam as vossas mistelas fantásticas…
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1 comentário:
Vou divulgar uma receita minha, dos tempos de jovem criança. Não é muito elaborada, pelo que qualquer pessoa deverá ser capaz de a fazer.
Consistia tão somente em batatas fitas, mal fritas e acabadas de fritar, de preferência com o óleo a escorrer ainda, e pão, carcaça preferencialmente.
O processo era simples.
Pega-se na carcaça, e com as mãos parte-se uma parte da carcaça. Atente-se aqui no pormenor da não utilização de facas para partr o pão, uma vez que quando se é criança as facas só servem para barrar manteiga, e tem de estar derretida, porque nos casos contrários o indicador faz o mesmo efeito.
Seguidamente, e uma vez mais com as mãos e não utilizando qualquer utensílio de cozinha, pega-se sorrateiramente em algumas batatas, e colocamo-las no pão, previamante preparado.
As melhores sandes de batata frita são aquelas em que as batatas saem para a parte de fora do pão.
O modo de comer que mais se adequa a esta javardice, é colocar tudo na boca de uma só vez, assim tipo shot.
Destaco que é muito engraçado e divertido falar em voz alta após o passo anterior.
Depois é só comer!
Quando era miudo achava isto delicioso, mas agora...
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